珍珠紅茶奶酥貝果
預備食材
可製作數目8個
- 麵糰
- 高筋麵粉 300g
- 細砂糖 15g
- 鹽 3g
- 牛奶 100g
- 水 85-95g
- 紅玉茶葉粉 5g
- 無鹽奶油 20g
- 酵母粉 3g
- 無鹽奶油 70g
- 純糖粉 35g
- 蛋液 20g
- 奶粉 90g
- 紅玉茶葉粉 5g
- 燙麵糖水
- 黑糖或蜂蜜 1-2大匙
- 水 適量
珍珠紅茶奶酥貝果
可製作數目8個